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[私房菜谱] 【懒人食谱】电饭煲酱香五花肉

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发表于 2015-12-14 21:52:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料:

五花肉500克
生抽1小勺
老抽1/2小勺
豆瓣酱1大勺相克食物
砂糖1小勺相克食物
桂皮5克
姜小许相克食物
葱2根相克食物

菜谱做法:

1.把所有材料准备好。
2.姜去皮,切成丝。
3.葱洗干净,切成段。
4.五花肉洗干净,切成小块。
5.锅中煮开水,水开后倒入五花肉。
6.大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。
7.然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。
8.加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。
9.把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。
10.加入调制好的调料。
11.用匙子轻轻搅拌一下。
12.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。

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发表于 2015-12-27 22:42:02 | 显示全部楼层
板凳!!!
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