木瓜红枣银耳莲子羹

先知的召唤 · 发表于 2016-10-30 19:24:55

“木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”之雅称，富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等成分，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。把木瓜与银耳、红枣、莲子一起炖煮，能养肝、滋阴润肺、补气养血、消暑解渴，是一道营养丰富的甜品。”

食材明细
木瓜、银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞

制作流程
1准备好所需食材，木瓜去皮去籽切小块。
2银耳预先用水泡发
3莲子洗净用水浸泡
4泡发好的银耳撕成小朵，红枣洗净和莲子一起放入电饭煲中，大火烧开后转炖汤档。
5银耳开始粘稠时，加入切好的木瓜和冰糖，继续炖20分钟。
6再加入洗净的枸杞炖煮5分钟即可，此时银耳汤羹粘稠，有木瓜和红枣的清香。
7成品图。夏天时节若放到冰箱中稍凉，更是一道消暑的佳品。

潘集帮 · 发表于 2016-10-30 19:43:58

万能的安庆本地网真棒！

芈月 · 发表于 2016-10-30 19:44:57

刷经验了

你在哪 · 发表于 2016-10-30 19:45:03

我和我的小伙伴都惊呆了

安庆永乐 · 发表于 2016-10-30 19:47:31

新独秀山人 · 发表于 2016-10-30 19:52:28

潘集帮 · 发表于 2016-10-30 20:09:10

笼中花 · 发表于 2016-10-30 21:11:29

给力，给力！

残破的羽翼 · 发表于 2016-10-30 21:17:08

涛声依旧 · 发表于 2016-10-30 21:18:37

长姿势了

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[美食杂谈] 木瓜红枣银耳莲子羹

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