尝试一下电饭煲蛋糕

好心情、 · 发表于 2016-3-11 22:18:51

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料：

鸡蛋4个相克食物
白糖根据自己的口感相克食物
玉米油少许
面粉100g
牛奶120g相克食物

菜谱做法：

1.蛋白和蛋黄分离
2.蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀
3.将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细腻，再加少许玉米油
4.蛋白分三次加适量白糖，打发至奶油状
5.将打发的蛋白分两次加入面粉糊里，迅速上下拍打均匀
6.电饭煲提前预热，底部刷点油，将搅好的糊倒入煲内，摇平，盖上盖保温即可
7.我用的是这种手动调时间电饭煲
8.刚出锅的蛋糕

菜谱小贴士：

我用的是电高压锅，直接保温火力刚好，就是时间长点。

长风运输 · 发表于 2016-3-11 22:18:55

混个脸熟

祖兴进 · 发表于 2016-3-11 22:19:22

长姿势了

安庆欧派 · 发表于 2016-3-11 22:23:13

中华一包 · 发表于 2016-3-11 22:23:17

混个脸熟

长山油坊 · 发表于 2016-3-11 22:23:25

长姿势了

祖兴进 · 发表于 2016-3-11 22:34:48

板凳！！！

小女生 · 发表于 2016-3-12 08:03:06

城会玩

九妹 · 发表于 2016-3-12 08:09:57

我很焦灼！

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[美食杂谈] 尝试一下电饭煲蛋糕

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