小试一下鱼香肉丝

心之所向 · 发表于 2016-3-1 18:45:16

健康功效：
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：
里脊120克相克食物
冬笋75克相克食物
木耳50克相克食物
葱5克相克食物
姜5克相克食物
蒜10克
泡红椒20克
糖3茶匙相克食物
醋2茶匙相克食物
生抽1茶匙
料酒1茶匙
淀粉1/2茶匙
水3汤匙

菜谱做法：
1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
2.冬笋、木耳切丝
3.泡红椒切末
4.葱姜蒜切末
5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用
7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油
8.再下葱姜蒜末炒香
9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒
10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

菜谱小贴士：
如果没有泡红椒，用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。

倾国倾城 · 发表于 2016-3-1 18:47:47

飘雪无垠 · 发表于 2016-3-1 18:48:21

此坛必火……站长不要谢我！

我想我是疯子 · 发表于 2016-3-1 18:48:47

郭老师 · 发表于 2016-3-1 19:01:33

芈月 · 发表于 2016-3-1 19:05:54

我和我的小伙伴都惊呆了

微信小编 · 发表于 2016-3-1 19:05:56

我很焦灼！

米妮妮 · 发表于 2016-3-1 19:05:57

给力，给力！

凯蒂isagirl · 发表于 2016-3-1 19:07:01

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[美食分享] 小试一下鱼香肉丝

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