上班族快手菜之麻酱面

长江7号 · 发表于 2015-8-11 18:23:25

上班族快手菜之麻酱面

这段时间很忙，半个月内来了三批远方的同仁，新来的小朋友因老公住院请假，我只好白天在外接待，晚上回来工作。小姑子带着宝贝来学书法，一住就是半个月，人家第一次来家里长住，我也不能怠慢，幸好儿子还在北京学英语，没给我添乱。但凡在家，我都会认真准备每一餐，让小姑子和宝贝感受到我爱他们。偶尔中午回不来，我会在早晨做好煲仔饭、调好料汁再上班，那娘俩自己吃。或者忙得脱不开身，我就会给他们做麻酱面。小姑子说，这个真简单，回家也能自己做，不会做饭的人都能学会，是不是很容易，不信你也试试。
方子来自香江四大才子之一蔡澜，读了他三本书，收获了很多美食的做法，还有他的乐观与豁达。
做法：

1.煮面前烧开水，水开后盛出一勺开水把麻酱化开，边煮面边化麻酱，再加入少量酱油调匀。
2.黄瓜擦丝，香菜切碎，喜欢小葱可以放点。
3.面条煮好后过凉水装碗，码上黄瓜丝、香菜碎，浇上麻酱汁即可。

龙哥 · 发表于 2015-9-25 11:37:37

大家都不容易！

大众男神 · 发表于 2015-9-25 16:16:20

踩踩，写的不容易！

空气的微笑 · 发表于 2015-9-25 16:50:54

我怎么没看懂哦。。。

吃货痴货 · 发表于 2015-9-25 20:13:58

大家都不容易！

天天向上在下 · 发表于 2015-9-26 10:50:53

顶顶，支持！

此女很2 · 发表于 2015-12-27 21:50:55

城会玩

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[美食杂谈] 上班族快手菜之麻酱面

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