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[安庆民生] 2016年农历新年离我们也越来越近

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发表于 2016-2-7 12:49:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
2016年农历新年离我们也越来越近,又到了每家每户疯狂大采购的时候,年货可得备得足足的哈!在咱们安庆,都有哪些必备的年货呢?小编细细整理了一遍,赶紧来给大家晒一晒……

晒咸鱼咸肉


土生土长的安庆人,习惯在年底晒腌的咸鱼咸肉,咸肉主要是风鸡风鸭风鹅。今年很多市民从农历十一月份就开始迫不及待的晒起来了,晒干即可食用,那味道实在太赞。

灌香肠

安庆人的传统过年习俗,酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至,许多人家阳台悬挂的年货,最普遍的便是香肠,很有"没有香肠不算过年"的意思。

蛋饺

蛋饺是安庆年夜饭桌的必备菜之一,全手工制作的蛋饺格外的入味好吃!

炸圆子

这是每家必备,如果你家今年没做肉圆,那就好像没有过年的感觉一样啊,那香味,简直就是人间美味啊!

包饺子

饺子是留在大年初一的时候吃的,一般大年三十的晚上就包好了,等到大年初一拜完年就可以回家下饺子吃了。肉馅素馅的都有,有些地方的习俗是大年初一一整天都要吃素的,且不动菜刀。

元宝

一逢过年茶叶蛋就换了名字叫"元宝",小编记忆深刻,每每走到谁家拜年,是必吃一个"元宝"啊,所以过年前几天,每家每户都要存一大锅的茶叶蛋,招待客人!~

自制春卷
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年关近了,菜市场周围便都是卖春卷皮的了,动手包春卷是过年必备之一啊。

这些你们家都有了吗?
还有哪些是咱安庆人必备的年货,
赶紧来告诉小编,
让小编长长见识吧!
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