徽酒九个地级市白酒市场调查情况

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徽酒九个地级市白酒市场调查情况


距离2016年还有一个多月，从徽酒发出的第三季度财务报表看出徽酒整体呈现上涨趋势。在中国白酒行业板块中，徽酒一直是比较活跃的一个。未来徽酒发展方向在哪?我们可以通过数据和市场调查进行剖析。


安徽市场主流价格带及主要产品


古井贡酒


古井年份原浆系列在全省范围内均表现较好，特别是阜阳、淮南、蚌埠、安庆等区域，整体销售趋势明显上升。从产品角度来看，原有以献礼起量为主的产品结构也转变为以献礼+5年平分秋色，特别在去年春节表现尤为明显。古井年份原浆系列在省内主要依靠品牌驱动+大商为主，渠道+组织驱动力从市场层面来看，相对较弱。


从消费者及渠道角度来看，古井品牌美誉度及接受度都相对较高。古井除年份原浆系列外，在省内也大力推广了古井淡雅、古井红运系列产品，从市场面上看，效果甚微，终端动销不理想。另外古井在强势区域开发补充了很多副线产品(柔雅系列、雅香系列、古井玉液等)，均表现一般。


口子窖


始终站在消费升级的档口，在部分区域表现强势(安庆、六安、铜陵、芜湖等)，口子窖表现一个字“稳”，质量稳、价位稳、市场稳?⒄呶取⑾课取?


宣酒


宣酒利用合肥市场起势之机，全省布局，在部分市场表现良好(淮南、宿州、六安、安庆)整体销量也属于大幅度下滑;主要运作手法：陈列进店+生动化包装+大户返利+宴席突破，相对于种子而言，宣酒投入资源相对比较聚焦与谨慎;宣酒的强力单品聚焦策略带来的好处是资源聚焦、消费者认知快，但带来的结果是一波兴则兴，一波废则废，且在成熟市场产品老化、利润不足等问题因为产品单一而无法回旋，因此可能会出现一阵风的结果。


安徽九个地级市白酒市场调查


1阜阳


阜阳市场容量约15亿左右，其中城区6亿左右，市场容量巨大竞争激烈，种子大本营市场，通过多品牌实现全价位覆盖，渠道封锁厉害，目前主要推广80-120元价位和泰系列，表现尚可。宣酒进入时间不长，遭种子围堵，表现一般。渠道运作门框高(种子封锁所致，其中餐饮种子严密封锁，大店全部按照30-55%现金折扣买断)，大店品牌进店费2万左右;流通渠道陈列要求现金陈列，240元/月，大店亦被种子投入资源买断，销量不做要求必须投入2-4万酒水支持。


2淮北


淮北市场约10亿左右。种子、宣酒销量下滑明显，口子大本营，原一家独大变为两架齐驱。口子占主导份额。地方品牌优势明显，其次为古井年份原浆。 餐饮和终端消费趋势主要为70-100之间的价位彰显突出。


3蚌埠


蚌埠市场白酒容量大约10亿左右。古井强势区域，古井氛围良好，中档酒百家百花齐放，种子、宣酒、皖酒王各品牌百花齐放。消费属上升趋势，古井和口子份额各占一半，品系上升(消费献礼升级五年、口子五年升级六年)


4淮南


淮南市场白酒容量大约6亿左右，整体消费结构较高，以年份原浆+口子窖为主，古井氛围较好，但因政策原因终端销售积极性不高，中低端以宣酒+种子+迎驾为主，大约4+4+2格局。 餐饮门槛较高，大店进店费8000-10000元，部分核心店直接折现投放资源(40-50%)。县级市场门槛较低，有较大运作机会。


5池州


池州市场白酒容量大约8亿左右，口子窖和古井强势区域，消费层级较高，基本用酒消费面为百元以上，餐饮自带率奇高，因此餐饮运作门槛不高，但仅作为形象展示，无法带来销量及带动市场作用。


6芜湖


芜湖市场白酒容量大约10亿左右，种子酒原在芜湖市场表现突出，现销量下滑非常严重。现市场主要为口子系列和古井原浆系列各占一半江山，其次为洋河，高档用酒主要以五粮液为主。餐饮业态发达，为酒水主要竞争渠道，因此餐饮业买断费用门槛高，店内买断酒系陈列氛围饱满;终端业态销售下滑严重。


7铜陵


铜陵市场白酒容量大约6亿左右，口子窖占有绝对优势，其次为古井原浆系列，再为迎驾银星，占据市场60%以上份额。洋河和古井原浆陈列给予一年一签订;洋河为半年兑换一次，兑换为天之蓝，上限为50瓶;古井原浆为一年一支付，支付为献礼版上限为48瓶。


8安庆


安庆市场白酒容量大约10亿左右，城区中档酒总体市场容量1.5亿左右，其中口子、古井平分天下，占据半壁江山，种子4千万、宣酒2千万，其他3-4千万(迎驾、皖蜀春、洋河等)。运作门槛不高，但乱价窜货集中区域;消费结构高，特别是宴席市场，宴席用酒基本为百元以上。


9六安


六安市场白酒容量大约14亿左右。整体百花齐放，品牌集中度不高，没有绝对强势品牌，中高端以口子为主，古井因提价及原因，表现一般。中低端迎驾、种子、宣酒、淡雅、文王均有销售，但均不能强势把控市场，迎驾下滑严重，种子不温不火，宣酒起势阶段，因此整体格局未形成。


安徽白酒市场消费特征分析


1、消费结构呈现出相对成熟“一高一低”的现象。高端主要以传统名酒为主，130—300之间的价位消费不成熟，消费主流仍然以130元价位一下价格为主流，其中非商务宴请，消费主流为80-130元之间;


2、消费升级有所彰显，受整体消费能力的影响，属于两级分化。以口子窖五年为界点，低于此类型酒目前销量下滑，光瓶酒的崛起，层级消费彰显;而宴请用酒主要在口子窖五年或古井献礼为主，并处于上升趋势，零界点在130元之内;


3、白酒度数集中在40—46度之间，以浓香型为主，和口子窖兼香型为辅占据90%以上香型销售份额。白酒低度迹象明显，消费群体主要是中年及青年，口感适应性得到显著增强.


4、除高端白酒(如茅台、五粮液、梦之蓝等)和光瓶酒(老村长、牛栏山、尖庄等)，消费者偏好安徽本地白酒，属于严重情感排外型市场;

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