感恩节快到了，和宝宝一起做好吃的南瓜饼吧

胡婷婷

感恩节快到了，和宝宝一起做好吃的南瓜饼吧


南瓜饼大体有两种做法：蒸南瓜饼和煎南瓜饼。想带着宝宝过感恩节，就和他一起做南瓜饼吧！


无论哪种做法，首先都要把南瓜做成南瓜泥——


1.南瓜去皮去瓤洗干净


2. 将南瓜切成片，用微波炉高火加热五， 六分钟（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）


或：将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟（不过这样会有比较多的水汽）


3、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥（这个步骤可以让宝宝一起参与）


（后面的步骤都是从南瓜泥开始的哦）


蒸南瓜饼


主料：南瓜100克、 糯米粉 200克、 红豆沙（或绿豆沙）200克（如果喜欢别的口味，也可以用不同的馅）


辅料：胡萝卜适量、 黄瓜（或枸杞子、葡萄干）适量


南瓜泥凉后加入糯米粉，一点点的加入；（让宝宝看着你和面，告诉他面团和好后就可以一起搓小球了，宝宝一定会很期待的）





直到和成软硬适度的南瓜糯米面团





将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子， 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球；（让宝宝洗干净小手一起上阵吧）





南瓜糯米球按压成圆片， 中间放入豆沙馅





包裹一起搓成球形（大宝宝也许能胜任这个工作，可以让他试试）





整理一下，按扁点，用塑料板（或牙签）划出南瓜的纹路





将黄瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜顶上中间处；或可用枸杞子、葡萄干装饰（你做一下示范，剩下的就交给孩子吧）





在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上胡萝卜片；





将小南瓜饼放在上面，水开后大火蒸六分钟即可；





装入盘中。





是不是漂亮得让人舍不得吃？


煎原味南瓜饼





材料：


南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水


做法：


1.南瓜泥加入适量细砂糖拌匀。


3.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。


4.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形……（宝宝会有很多创意！听他的没错！）


5.加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。


煎芝麻红豆南瓜饼





材料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油


做法：


1、南瓜泥加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；


2、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；


3、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；


4、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。


本文来源网络整理

梦剑

我是来打酱油的

晨之美

顶一个，不错

秋香

已转！

美女一号

给力，给力！

美不胜收

我和我的小伙伴都惊呆了

安庆欧派

长姿势了