【贴秋膘】白菜干烧肉
白菜干烧肉▼食材:
五花肉、家乐浓汤宝1个、生姜、酱油、老抽、调制鸡汤、油、白菜干
▼做法:
1、准备好食材;
2、白菜干用清水浸泡1.5小时;
3、然后洗净切段;
4、五花肉切块;
5、五花肉焯水;
6、锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;
7、加入生抽和老抽炒匀上色;
8、倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开;
9、然后放上白菜干,加盖转小火烧40分钟左右;
10、待汤汁烧干再炒匀就可以了。
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