新春记者行:不孤独,我们陪你过年
2月5日下午,记者来到大观区荣升星光老人之家,两只鲜红的大灯笼挂在门外,志愿者陪着老人们三三两两坐在院子里晒太阳聊天,还有一些志愿者和老人之家的工作人员正在大厅内包饺子,房间里传来电视机里的声音和老人们的欢笑声。这里,一场年夜饭提前开启,社区志愿者们陪老人过年。“有不少老人要回家过年,我们特意过来包饺子、炸圆子,陪老人们提前过个年,吃个团圆饭。”荣升社居委主人焦岚说。
饺子馅由碎猪肉、白菜、蒜叶搅拌而成,清香扑鼻,志愿者和工作人员你舀一勺我挖一勺,不一会儿功夫褶皱分明的饺子就摆满了餐盘。
包完了饺子,开始炸圆子,一个个圆滚滚的丸子从志愿者手中滚入锅内,炸成金黄色起捞。圆子是要吃到元宵节的,炸的数量很多,堆满了一大盆。
“17个老人有8个要回家过年,提前吃团圆饭寓意大家一起团团圆圆,健健康康。”老人之家的负责人鲁国辉说。这里过年也保持着安庆的基本习俗,扫尘、炸圆子、贴窗花、贴福字、贴春联、放爆竹。说话间,鲁国辉拿出两个福字,在志愿者的帮助下贴到了大厅的墙上。
下午6时,饺子煮好了,圆子炸好了,一碗碗烧好的菜端到桌上,志愿者们搀扶着老人坐到桌边,大家开始大快朵颐。聊家常、谈心愿、听听歌、说个笑话,你一言我一语,欢声笑语不断,志愿者们陪伴老人提前度过了一个开心欢快的“除夕夜”。
“大家一起过年很热闹,除夕那天我要去我姐姐家吃团圆饭,吃完饭才回这里。”58岁的左庆荣说。耿德福有2个儿子1个女儿,每年除夕夜都在家里过年。2月6日他就要被接回家,当天是他跟老人们吃过的唯一一次“团圆饭”。“在一起生活了好多年,团圆宴一直没吃过怪可惜的,这次给补上了,过得很开心。祝福大家新年健康快乐!”耿德福说。
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