益智补脑银杏清炒杏鲍菇
主料:银杏30克杏鲍菇1个青椒1个红椒1个
辅料:葱1根耗油1勺
银杏杏鲍菇的做法
1.把银杏放进开水中出水,因为里面有防腐剂什么的,所以要出水一次
2.在水中煮5分钟后,全部舀起来,用冷水泡起
3.杏鲍菇切条放锅里煮,不要煮太久,只要煮软就行
4.锅里烧油,把青红椒下锅炒,等到出香味了,把银杏倒进去爆炒,然后起锅装盘备用
5.锅里下耗油,在水里调均匀
6.把所有原材料全部倒进锅里翻炒。再调味勾芡即可起锅
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